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芥末堆3月11日文，近日，首批“小龙虾学院”准毕业生被“预定一空”的消息在网上引发关注。有网友表示称，“有点羡慕。”

这所“小龙虾学院”其实是指位于湖北省潜江市的江汉艺术职业学院的小龙虾相关专业。2017年，江汉艺术职业学校的饮食文化学院设置了三个与小龙虾有关的专业，分别是烹调工艺与营养、餐饮管理和市场营销。

根据全国人大代表、潜江市市长龚定荣的介绍，“小龙虾学院”聘请了长江水科所的院士指导教材编纂，还配有60名教师队伍以及来自产业的专家、烹饪师。

据了解，近年来，潜江市小龙虾全产业链的产值已突破两百亿大关，连续多年领跑全国，在世界淡水小龙虾产品市场也占据越来越重要的地位。

面对省内小龙虾相关企业对小龙虾养殖、销售、加工从业人员的需求，汉江艺术职业学院在2019年初向省内餐饮企业单独招录200名定向培养学生，学生毕业后按定向就业协议回原单位工作。

 “小龙虾学院”实行两年制专科教育，目前相关专业有两个年级的在校生共130人左右。龚定荣透露，现在正是春招进行时，学校小龙虾相关专业的学生早被大型餐饮企业、物流公司、交易市场等雇主提前抢走了。

今年两会期间发布的政府工作报告指出，要加快发展现代职业教育，今年将扩招100万人。这对于职业教育学校来说是新的发展契机。龚定荣表示，今年汉江艺术职业学院计划拓展更多的小龙虾相关专业，例如增加种植养殖中涉及的细分方向，包括虾稻共作等。