“黄金口味棒”辣条生产车间

芥末堆 红印儿 3月15日

3月15日晚间，2019年3·15晚会曝光了多款“危险的辣条”，包括“虾扯蛋”“黄金口味棒”“亲嘴牛筋”等在内的辣条生产链条被曝卫生条件不符合食品安全标准。这些辣条目前仍在销往河南开封、湖北荆门等地的多所小学周边小卖部，给学生造成食品安全隐患。

央视记者在湖北省探店时发现，店主拒绝售卖一款名叫“虾扯蛋”的辣条。店主的行为引起记者的注意，记者随后根据辣条包装袋上的厂商信息来到位于河南开封兰考县的辣条生产厂暗访。   

到达现场后，央视记者未经任何消毒措施就进入了食品生产车间。在车间内，记者发现地面满是粉尘与油污，水池墙壁和水桶覆盖着污垢，脏乱不堪。

被曝光的“虾扯蛋”辣条

根据《中华人民共和国食品安全法》第四章第三十三条，贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。“虾扯蛋”辣条的生产车间显然不符合国家法律的规定。

在配料车间，央视记者还看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等大大小小十几种添加剂。这些添加剂经过混合后都被混入了辣条内。

“虾扯蛋”辣条的生产车间内景

“虾扯蛋”辣条的主体公司为兰考县宁远食品有限公司。根据天眼查，这家公司成立于2013年，公司目前持有仍在有效期内的食品生产许可。该许可由河南省食品药品监督管理局颁发，有效期至2021年6月27日。

同样位于河南省开封市的尉氏县欧飞食品有限公司生产一款名为“亲嘴牛筋”的辣条。央视记者在该辣条生产车间看到，地面上污物散落一地，传送辣条的机器上沾满油污。根据天眼查，这家公司2018年4月曾因部分从业人员无健康证而遭到行政处罚。该公司也持有由河南省食品药品监督管理局颁发的食品生产许可，许可有效期至2021年12月27日。

“亲嘴牛筋”辣条生产车间

“危险的辣条”并不是零散的个案。央视记者发现，2015年至今，国家及各地方食药监局共通报了数百起问题辣条，其中大部分辣条产自河南、湖南等地。

针对辣条生产“黑工厂”的问题，2018年4月，国家市场监管总局曾发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，要求食品药品监管部门要严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”等违法行为，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。对于涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关，并会同公安机关追查涉案产品销售流向，捣毁生产源头，切断非法生产经营食品的利益链条。

就目前央视记者的调查结果来看，整治违规生产企业的工作依然任重道远。芥末堆发现，在被央视曝光后不到半小时，“虾扯蛋”“黄金口味棒”“亲嘴牛筋”辣条在淘宝和京东商城均被下线，现已无法搜索到该商品。

京东商城已将“虾扯蛋”辣条下架

来源：CCTV “315”晚会