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细胞培养肉公司CellX完成近亿元A轮融资,首款产品预计两年内登陆市场

作者:郭瑞婵 发布时间:

细胞培养肉公司CellX完成近亿元A轮融资,首款产品预计两年内登陆市场

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摘要:目标是成为中国第一家将培养肉带向消费者餐桌的公司。

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图片来源:CellX

芥末堆文 近日,细胞农业科技公司CellX(食未科技)宣布,已于近期完成近1亿元A轮融资。本轮融资引入佳沃创投等战略投资方,老股东新蛋白基金Lever VC、Agronomics、Better Bite Ventures等跟投。

据介绍,细胞农业是一项绿色低碳的平台型技术,利用动物、植物、微生物细胞直接生产新蛋白和新材料等相关产品。相较于传统生产方式效率更高,更加资源可持续。

成立于2020年的CellX,以细胞培养肉开发为核心业务,目前已初步建立细胞系、培养基、新型工艺、创新产品四大技术研发平台,初步搭建起牛、鸡、猪等多条培养肉产品研发管线。

CellX披露,其已获得一款可以稳定生长的“细胞种子”和与之配套的低成本培养基,这两项技术的突破对进一步降低成本和规模化生产至关重要,有效推动培养肉从实验室研发向工业化生产转变。首款产品预计未来两年内登陆市场。

此次融资资金主要用于拓展技术平台并推进中试验证。CellX表示,公司接下来会重点推进工艺优化和成本降低工作,目标是成为中国第一家将培养肉带向消费者餐桌的公司。首款产品预计未来两年内登陆市场。

去年9月,CellX已成功举行细胞培养肉产品原型试吃会。CellX介绍,与“如何把素肉口感做得更像动物肉”的植物肉不同,细胞培养肉要解决的是“如何让细胞长成一块肉”。

细胞培养肉一般是以动物肌肉和脂肪等细胞为原材料,在动物体外进行大规模低成本的细胞培养,同时通过生物支架和3D生物打印技术将细胞转化成组织。与植物肉相比,细胞培养肉的技术壁垒更高,商业化周期更久,但可以更好地还原动物肉的口感与味道。

在技术之外,培养肉在各国的市场监管与准入也是行业的重要挑战。CellX表示,公司也正在积极推动中国和亚太地区的市场监管与准入。

去年12月29日,农业农村部印发《"十四五"全国农业农村科技发展规划》,首次提到将培养肉作为国家重要战略技术储备。今年5月10日,发改委印发《“十四五”生物经济发展规划》提出,将发展合成生物学技术,探索研发"人造蛋白"等新型食品,实现食品工业迭代升级,降低传统养殖业带来的环境资源压力。

2020年12月,CellX获得数百万元种子轮融资,投资方为力矩资本、Agronomics、Purple Orange Ventures、Humboldt Fund;2021年8月,获得数千万元天使轮融资,投资方为真格基金、云九资本、险峰K2VC与力矩资本。

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