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芥末堆文 近年来，浙江省绍兴市聚焦“老有康养”，以助餐配送餐服务为切入点，致力于打造多层级、差异化、普惠型老年助餐服务体系，持续推进基本养老服务体系建设。

今年以来，该市已投入财政资金近8000万元，筹集爱心钱物、社会资金1.2亿元用于助餐服务，累计服务超1100万人次。截至8月底，全市已建成各类助餐配送餐服务点812个，覆盖2100个村（社区），助餐覆盖率超90%。

为了解决“谁来建，如何布局”的问题，绍兴鼓励具备资质的党群服务中心、养老服务机构、机关和企事业食堂、社会餐饮企业等社会力量因地制宜开展助餐配送餐服务，对符合条件的老年食堂给予最高10万元奖补，今年新增助餐配送餐服务点350家。

同时，绍兴持续打造养老服务“乐龄”系列品牌，创建示范引领型居家养老服务中心“乐龄中心”，升级城乡社区居家养老服务照料中心为“乐龄之家”，将创建20家“乐龄中心”作为2023年市政府民生实事。

绍兴依托“1+N”片区居家养老服务网络的中心食堂，探索“中央厨房+配送餐”模式，通过规模化运营，节约建设资金、缩短建设周期。今年，全市建设中心食堂20家，预计可节约建设资金1000万元，减少人力成本288万元。

为了解决“谁运营，如何持续”的问题，绍兴市探索“政府补贴+国企参与”模式，拓展运营主体，在给予老年食堂每家每年2万元—4万元运营补助的市标准基础上，各地结合实际加大扶持力度。通过推广“爱心力量+共享服务”提升运营收益，积极发动爱心企业、乡贤、志愿者等多方社会力量，设立爱心菜地、爱心鱼塘等，通过捐赠钱、粮、油等，降低老年食堂的运营成本。

为了解决“谁来吃，如何服务”的问题，绍兴市按照“财政投一点、集体担一点、社会捐一点、家庭出一点”的原则，根据老年人消费能力，形成4元—15元的梯度餐标。推进助餐服务与党群服务中心、邻里中心等深度融合，在助餐服务同时，就近为老年人提供学习、娱乐、阅读、锻炼、康复等服务。