MoreCare茂楷全日托中心济南海尔绿城园的绘本角

芥末堆 红印儿 11月29日

“第一天，刮起了大风，呼呼呼——”MoreCare茂楷学术总监张文鹏一边说着，一边对着摊开的手掌吹气，模拟颜料在纸上被吹散的样子。

“第二天，有人来了，在地面上留下一串脚印。”张文鹏边说边伸出两只手指，在另一个手掌上交替挪动，模仿人走路的姿态。

“第三天，我们来一起打雪仗吧！”张文鹏做出向手掌中央扔下颜料包的样子，嘴里还配合着发出“砰！砰！砰！”的声音。

这是MoreCare茂楷全日托中心自制绘本课的主题活动之一。在这里，绘本阅读不仅仅是老师给孩子讲书上的故事，一岁左右的孩子还将在老师的带领下创作自己的绘本故事。绘本主题往往取自日常生活场景，比如下雪天、圣诞节。

“孩子是没有自带说明书的。”MoreCare茂楷CEO蒋祎淏说，“孩子的正确打开方式到底是什么？回答这个问题需要将科学的养育方式和科学的教育方式合二为一。” 

师资 | 教师储备先行，用“中央厨房”模式实现标准化 

从提供的服务内容来看，目前中国市场上针对0-3岁儿童的托育机构可以大致分为三类：以看护为主的机构、看护+早教的机构以及养育+教育的机构。托育与早教既有联系，又有所区别。 “往左边一点是住家保姆，往右边一点是医学常识，要找到（托育与早教之间的）临界点很难。”蒋祎淏说，一个称职的托育老师应是兼具保育与早教技能的二合一人才。

但在目前，这样的复合型人才在中国大陆很难寻觅。“托管首先是一个‘人’的业态。”蒋祎淏说，“是否能招募到优质的老师，是制约项目发展的核心因素。”MoreCare茂楷将第一个园区选址在济南便主要是受师资条件的影响。

MoreCare茂楷的老师在给学生做餐垫，来自MoreCare微信号截图

尽管MoreCare茂楷济南海尔绿城园区开业还不过数月，但其师资储备其实早在去年10月就开始了。“保育加早教的二合一人才很少，我们只能自己来培养。”蒋祎淏说，“我们和山东师范大学、山东女子学院还有曲阜师范大学合作，让MoreCare的课程进入学校作为选修课。”MoreCare茂楷开发的课程可供幼教、儿童发展心理学等专业的学生选修，学生毕业后有机会被定向输送到MoreCare茂楷工作。 

“一些早教机构的老师很像百米冲刺型选手，他们需要极强的表现力，每天都得是很开心的样子。”蒋祎淏说，“但做托管的老师更像是马拉松型选手，需要极高的耐性和稳定性。” 

济南海尔绿城园区的师生比约为1:4。每天与幼儿打交道，老师难免会有情绪波动的时候，MoreCare茂楷为此在园区内开辟出一间教师休息室。“老师可以在里面通过大叫发泄、做手工等方式舒缓情绪，然后再回到教室。”海尔绿城园区的园长唐雪艳介绍说。 

“我们还在济南专门建立了一个教师培训基地，先把老师储备起来。”蒋祎淏补充说。这个教师培训基地就像一个中央厨房，学生从与MoreCare茂楷有合作的院校毕业后，会统一到培训基地再接受3-5个月的集中培训，然后被送往MoreCare茂楷园区。“将培训后的老师从山东输送到全国其他地方相对容易些。”蒋祎淏说，“总比从北京、上海这样的地方往外派送老师容易多了。” 

目前，MoreCare茂楷正在积极探索与东北、西南地区师范院校的合作，希望建立更多的教师培训基地，像企业大学那样为MoreCare茂楷的业务发展提供支撑。 

内容 | 从多种教育理念里提取儿童发展共通的底层逻辑

蒋祎淏身边的女性朋友常常在孩子的教养问题上与父母和公婆发生争执。他认为，家庭中科学教养方法的缺位，“实际上给专业的、科学的托管机构提供了发展的机会。”据国家卫计委的统计，2016年我国婴幼儿在各类托育机构的入托率仅为4.1%。这个数字远低于一些发达国家通常在25%-55%的婴幼儿入托比例。

2014年OECD和部分发达国家0-5岁儿童入学统计

在设计课程内容时，国内很多托管和早教机构都直接采用国际上的早教体系，其中尤以蒙台梭利（Montessori）、华德福（Waldorf）、瑞吉欧（Reggio）和高瞻（HighScope）这四种为主。 

蒋祎淏认为，不论是什么教育理念，“人类发展的底层逻辑都不会变。只不过有的理论分成七块，有的理论分成八块，在叫法上有些不同，仅此而已。”例如，蒙台梭利的理念中强调环境对儿童发展的影响，而中国历史上“孟母三迁”的故事实则也在强调营造儿童成长环境的重要性。 

“（所以）我们并不将各种理念直接打包在一起，而是从中提取出一些理论和教学法。”蒋祎淏说。MoreCare茂楷济南海尔绿城园区的教室里不乏一些蒙氏教具，比如几何嵌板、活动时钟等。但更别致的或许是老师们自己研发的玩具。

MoreCare学步班里有一个用毛线、布料以及填充物制成的生日蛋糕，是由MoreCare茂楷的老师自主制作的。蛋糕以及上面的装饰物可以被切开，拆成多个小块，供集体游戏使用。“我们还会鼓励家长为孩子制作自己的玩具，因为这些针线、旧布料可以给孩子带来更多的温度和情感上的共鸣。”张文鹏说。

生成课程是MoreCare茂楷在自主教研方面的另一尝试。“生成”含有自发、即兴、因人因时因地而异的意思。“在生成课程里，老师的教学是以学生的兴趣为导向的。”张文鹏介绍。 

芥末堆前往MoreCare茂楷济南园区的当天正好赶上园区开业典礼，园区的孩子们也在典礼现场。他们拿着剪刀，与成人一起参与了剪彩仪式。孩子们对现场的礼炮拉花尤其感兴趣，仪式结束后捡了拉花与彩纸回到教室里。几个班的老师见状，便就着现有的物料，带着孩子们用拉花和彩纸做出了立体舞狮、彩纸拼画等作品。

MoreCare茂楷老师的手工作品，来自MoreCare微信号截图

让孩子参加开业剪彩本身是希望让他们感受到一种仪式感。蒋祎淏认为，对0-3岁的儿童来说，“树立边界感、培养沟通能力、建立安全感，这三件事至关重要。”这些核心能力与理念都是MoreCare茂楷整体教育理念的一部分，也是筛选希望入园的家长时的参照指标。

“我们很看重家长的想法与我们的教育理念是否相符，”蒋祎淏说，“孩子入园前，我们会跟家长有一个类似面试的环节，通过对谈去梳理家长的育儿理念。”而在孩子入园后，MoreCare茂楷还会安排带班老师每月上门去做一次家访，以确保家庭环境的创设能与园区环境形成呼应。 

模式 | To B与To C双管齐下，借鉴酒店管理的运营方式

现阶段，MoreCare茂楷瞄准的客户是城市中产人群，为身为上班族的城市父母提供覆盖上班全时段的托管服务。为此，MoreCare茂楷全日托中心的选址都靠近城市CBD。济南海尔绿城园区位于一栋写字楼的二层，毗邻济南全运村中央广场和济南市政府，周围的全职上班族父母很多。 

蒋祎淏坦言说，目前要将MoreCare茂楷的全日托中心开到三、四线城市会比较难，“因为那里的师资和消费能力都还没有跟上。”

MoreCare茂楷全日托中心济南海尔绿城园的婴儿班教室

MoreCare茂楷为家庭和孩子提供一体化的全日托服务，包括日托、保育、早教、父母工作坊以及家庭教育咨询五个方面。五个类别的服务费用均包含在整体学费里，收费单位按一年、半年、季度、月等再做细分。“不过家长可以按周来支付费用。”蒋祎淏补充道，“这样可以缓解父母的经济压力。”这样的按周收费方式实际上脱胎于英国的托儿所（nursery）。 

在To C之外，MoreCare茂楷也希望借鉴Bright Horizons的To B模式去直接服务企业与机构客户。Bright Horizons是美国的一家幼教巨头企业，主要通过与企业签约的方式为企业员工提供儿童保育和教育服务。

“我们不会简单地做儿童托育和照看，或是将产品直接植入，而是提供一整套解决方案和管理方法。”蒋祎淏说，“就像酒店管理那样，比如SPG（喜达屋集团）旗下的酒店就都共享一套统一的管理运作方式。”MoreCare茂楷近期也在与一些机构客户接洽。 

想在教育领域实现产品与服务的标准化并不容易，“我们尽量做到师资的标准化。”蒋祎淏说，一方面通过MoreCare茂楷的教师培训来完成，一方面则依靠前期的教师候选人筛选过程。“家庭成长环境对一个人的影响很大，我们会对备选老师做家访和心理测试，甚至会看候选人的家庭是否整洁，以确保他在底层价值观方面是符合要求的。” 

做教育向来是个慢功夫的活儿，但蒋祎淏对此并不着急，“我们不追求成为VC圈的明星项目，而是想用心做成一家百年企业。”