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芥末堆文 近期，ADM Outside VoiceSM消费者洞察平台与FMCG Gurus合作的研究发现，越来越多的消费者认识到脑肠轴的作用以及肠道微生物与情绪和认知之间的联系，开始更加关注食品饮料和膳食补充剂可能对身心健康产生的影响。

在功能性食品赛道，“脑肠轴”是近年来持续火热的概念，今年已经有多款主打情绪调节、记忆改善的产品落地，定位逐渐从年轻消费者扩展到老年人群。

脑肠轴是指中枢神经和肠道之间的双向信息交互系统。肠道拥有复杂的免疫系统和神经系统，它既是人体最大的免疫器官，也是外周自主神经系统的一部分，被称为“第二大脑”。

肠道微生物可以通过脑肠轴的双向系统作用于中枢神经系统，从而对全身代谢和行为产生影响。聚焦于老年人群，作用于脑肠轴的产品可以起到干预阿尔茨海默症发病进程、改善记忆力的作用。

据AgeClub研究团队观察认为，脑肠轴概念将成为未来老年功能性食品研发的大趋势。目前市面上，脑肠轴产品越来越多，大多针对儿童、年轻群体的心理健康问题，而针对于中老年人的产品还很少。在中老年赛道，国内企业对脑肠轴产品的关注度并不高。而从全球趋势来看，脑肠轴的消费者认知度不断走高，其通过饮食摄入提升大脑健康的作用机制，让普通消费者愿意接受。