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芥末堆文 60周岁以上老年人占常住人口23.8%，高出全省平均水平3.2个百分点……老龄化程度持续加深，如何优化居家养老服务供给？

作为“枫桥经验”发源地，面对老龄化程度持续加深的实际情况，浙江省诸暨从解决老人吃饭问题入手，建设“财力可负担、运营可持续、经验可复制”的“爱心食堂”。

目前，爱心食堂已从最初的12家增加到217家，覆盖300多个村社，日均服务老人12000余人次，每天为上万名老人提供幸福“食”光。除了集中就餐，对居住点较远或行动不便的老人，爱心食堂还送餐上门。

群众的需求是促成爱心食堂落地的最大动力。爱心食堂的诞生和推广，也是尊重群众首创，依靠群众参与的结果。

2021年5月，暨阳街道侣东村率先利用党员群众乡贤捐赠、用于村社民生项目的村级关爱基金开办老年食堂。相关部门走访后认为，侣东村从解决老人吃饭这件“关键小事”入手，为居家养老服务供给提供了新思路。

此后，诸暨市先后6次系统调研，选择留守老人多、村级组织强、关爱基金有保障的12个村先行试点。紧接着，以12个村为样本，通过自愿申报加上综合考虑村社实际，逐步推广这项民生“食”事。

立足于爱心食堂的可持续运营，诸暨市还因地制宜探索出“个人出一点、政府补一点、基金捐一点、志愿帮一点”的可持续模式，多元参与，避免财政大包大揽。

截至目前，诸暨市平均每家爱心食堂每月收到个人缴费4600多元，财政补助6900元，而村级关爱基金和志愿力量的支持则超过了9000元。

值得一提的是，以爱心食堂为中心，叠加多种养老服务场景，诸暨已建成了80多个集老人就餐、医疗健康、文化娱乐、志愿便民于一体的“养老综合体”，不断撬动优质养老资源下沉。